“羊肚菌适宜生长温度在8—20℃，大棚温度高于20℃时候，要打开地膜通风降温”。“每方撒五袋菌种量刚好……” 10月20日，区委组织部驻崔家寨村工作组、崔家寨村“三委”干部和部分低收入户10余人，在杨凌花花阳光羊肚菌专业合作社理事长欧阳家林的精心指导下，顺利完成了崔家寨村羊肚菌产业扶贫推广基地试点种植工作。羊肚菌是一种珍稀的药食两用真菌，在我国《广菌谱》和《本草纲目》中被列入“菜部”称羊肚菜，富含蛋白质、多种维生素和20多种氨基酸，具有益肠健胃、化痰理气、补肾壮阳和抗癌防癌等功效，被誉为“菌中之王”。
崔家寨位于现代农业示范园区中心位置，该村共有设施农业大棚190个，占地近300亩，是远近闻名的设施农业果蔬规模种植村。近年来，由于广大种植户连年种植西红柿和西甜瓜，没有很好解决大棚倒茬和土壤病虫害等问题，导致土壤板结病虫害多发，大棚作物减产，经营效益难以持续提升。为深化城乡党组织结对共建，创新推动产业扶贫模式，杨陵区委组织部在充分考察调研的基础上，结合崔家寨村设施农业产业发展实际，按照“部门扶持、支部引领、党员示范、调整结构、促进增收”的发展思路，探索“专业合作社+基地+党员+低收入户”的产业扶贫模式，从乡土人才培养项目列支2万元，与杨凌花花阳光羊肚菌专业合作社合作，建立崔家寨村羊肚菌产业扶贫推广基地，聘请1名贫困党员和1名农民技术员负责温室大棚日常管理，吸纳本村低收入户在基地务工，增加务工收入，为全村设施大棚种植户探索产业发展新路径。
崔家寨村羊肚菌产业扶贫推广基地采取“羊肚菌+礼品西瓜（哈密瓜）”温室大棚倒茬种植模式，预计年产鲜羊肚菌400斤左右，礼品西瓜6000斤。按照国内市场羊肚菌干品500元—800元/斤（春节前后鲜菌100元/斤）、西甜瓜3元/斤的收购价格，每亩大棚年经济效益可达到6万余元，实现经营效益翻番。
