六月的陕西关中大地，金色的麦浪滚滚，到处是丰收的景象。6月5日上午，第五届杨凌小麦文化节在国家(杨凌)旱区植物品种权交易中心小麦基地拉开帷幕。
科学技术部火炬中心主任贾敬敦视频寄语第五届小麦文化节，他说，杨凌是我国农业科技创新的高地，是我国首个国家农业高新技术产业示范区，多年来，一大批优秀的农业科技成果诞生于杨凌，一批优秀的农业科技人才成长于杨凌，杨凌为我国农业科技进步，为我国现代农业的发展做出了重要的贡献，通过举办杨凌小麦文化节，展示杨凌小麦产业科技的最新成果，展示这些科技成果推广与转化应用的情况，宣扬我国小麦文化，这对于我国小麦产业的高质量发展，持续健康的发展有重要的意义，他衷心地期待本届杨凌小麦文化节能取得丰硕的成果，也衷心的祝愿杨凌小麦文化节越办越好。
中国工程院院士康振生视频寄语第五届杨凌小麦文化节，他说：首先热烈祝贺第五届杨凌小麦文化节的隆重举行，大家知道小麦是我国第二大粮食作物，作为主要的夏凉，在我国粮食生产中具有举足轻重的作用，以小麦为原料制作的食品丰富多彩，源远流长，对推动中华文明进步发挥了重要的作用，我国是人口大国，粮食的安全事关国计民生，党中央或国家政府历来非常重视国家粮食安全问题。
康振生说，今天，绿色发展、提质增效已成为我国未来农业发展的主题，杨凌小麦文化节的举办为小麦产学研的融合、小麦一二三产业的融合构建了一个交流平台，通过大家的广泛交流，将促进多学科的交叉与技术的创新，将促进优质高产、抗逆广适新品种的选育，将促进绿色健康高效栽培技术的创新，将促进小麦加工工艺的改良与新食品的研发，小麦人的共同努力，一定会逐渐实现小麦生产“藏粮于地、藏粮于技”的目标，充分满足人民大众对美好生活需求的愿望。杨凌作为我国第一个农业高新技术产业示范区，为我国粮食安全做出了巨大贡献。在杨凌从事小麦育种31年的李振声院士荣获2006年度国家最高科学技术奖；还涌现出了王辉、赵瑜、吉万全等一批小麦育种科学家；今年杨凌又有7个小麦新品种通过国审。
小麦育种专家、西北农林科技大学教授吉万全告诉记者，今年我们国家又通过审定了106个品种，其中杨凌就有7个小麦品种通过审定，这极大的鼓舞了我们杨凌从事小麦品种培育的科研人员，也让我们更加有动力有信心，我们中国人的饭碗将会牢牢的端在自己手里，而且装自己的粮食。小麦文化节举办地是国家(杨凌)旱区植物品种权交易中心小麦基地，这里展示种植了213个小麦新品种和对照品种.
来自渭南的王先生告诉记者，他已经连续参加五届小麦文化节了，每一届都有不同的收获。他说，自己种植有将近200亩小麦，每年通过小麦文化节，他可以与专家近距离交流，学习先进的管理技术，选取适合自己地里生长的小麦品种，他希望小麦文化节越办越好，他会一直关注参与。
金色的麦田中，学生代表、记者与农民共同劳动，一片繁忙和谐的景象。农民手把手地教着，学生们认真的学着，开始动作还有些生疏，慢慢地，动作开始熟练起来。短短半个小时，收割好的麦子就装满了三辆架子车。
经过打场，麦粒脱壳而出，学生记者和农民们的脸上洋溢着收获的喜悦。参与劳动后，大家得到了一张张“粮票”，用其换来西瓜，大家共同分享，吃着自己的劳动所得，是最幸福的事。“我体会到了劳动的快乐，知道了粮食的来之不易。”杨陵区第四初级中学八年级四班学生李梦凡说。学生记者们表示，参与此次活动，学习到了校园中学不到的知识，体会到了农业生产的辛苦，虽然割麦子很累，但是日后有类似的活动，他们还会积极参与。该校副校长王栋梁表示，此次活动学生们参与性极高，初期报名人数达到200多人，家长们也很支持，有的还为活动资助饮用水、帽子、创可贴等物资。
据了解，杨凌小麦文化节的成功举办，将有力促进小麦产业发展，并将努力将小麦文化节打造成杨凌农高会后又一超级IP，在全国小麦产业领域发出杨凌声音，继续强化杨凌在小麦产业领域的影响力和话语权，并将其转化成为杨凌高质量发展的又一引擎。
本次小麦文化节上，不但举行了传统的割麦比赛、新品种小麦的观摩、小麦深加工延伸产业——杨凌蘸水面标准的发布、杨凌蘸水面征文大赛颁奖仪式；而且还让来自杨陵区第四中学的30位学生和各界人士真正体验了传统农耕文化中的小麦收割、碾打等活动。
