9月5日，在开学之际，五泉监管所开展学校食堂专项检查工作，对以校长为第一责任人的学校食堂安全责任制、食品安全管理制度及岗位制度等相关制度落实情况进行了检查，同时，证件是否齐全并在有效期内、原材料的进购台帐是否规范及时，是否使用违禁食品添加剂等也是本次检查的重要内容。
通过检查，进一步增强了学校食品安全意识，完善了食品安全管理制度，规范了食品加工制作过程，以实施学校“明厨亮灶”和电子化建设为抓手，促进学校食堂规范化管理，消除食品安全隐患，防控食物中毒、食源性疾病等食品安全事件的发生，提高学校食堂安全保障水平。
