一、项目建设背景
实施特色现代农业“1123”工程，是杨凌建设“三区三高地”的重要抓手，其中提到要建设2万亩设施蔬菜育种和生产示范基地，为杨凌发展羊肚菌产业提供了有力的发展机遇。
羊肚菌是价格最为昂贵的野山菌之一。它主要分布四川或云南等西南地区，对生长环境要求较苛刻，采集困难，产量稀少，价格昂贵。目前，羊肚菌鲜品每公斤市场价200—300元，干品每公斤2000—3000元左右，现年产量在80—100吨左右，产品主要出口德国、法国、日本、意大利等国际和部分国内市场，市场供不应求，产品开发潜力较大，具有较好的经济效益。
目前，羊肚菌的种植已经从逐渐开始由靠天收成转为人工种植创造财富的阶段。2020年已经突破160000亩，羊肚菌的种植也开始由四川、成都一带向周边覆盖，湖北、山西、陕西、河南、云南、湖南、江苏、山东、广州、新疆等地都有种植户参与羊肚菌种植。目前，羊肚菌人工繁育能力趋于成熟，大规模养殖和精深加工正当其时。
二、建设项目基本情况
1.项目名称: 羊肚菌产业示范基地项目
2.建设地点：寨西村路北及城东标准化厂房
3.总投资：5000万元人民币
4.建设内容：
该项目分为羊肚菌种植示范园与羊肚菌菌种生产加工厂两大板块。
羊肚菌种植示范园占地约40亩，拟选址于寨西村路北40亩设施用地，将建成羊肚菌产业研发中心及羊肚菌种植园。
羊肚菌产业研发中心：占地面积约3亩，该中心将着眼于羊肚菌的种质资源收集、菌株的遗传分析及品比、优良新品种的选育、羊肚菌的菌种保藏与复壮、羊肚菌高效稳产栽培技术、设施化集约化栽培技术、羊肚菌的初精加工，不断推进羊肚菌产业持续健康高效发展。
羊肚菌种植园：占地面积约37亩，将用于羊肚菌种植和初加工。将新建温室大棚20座，购置相关温室保温等相关设备100套。
羊肚菌菌种生产加工厂拟租赁标准化厂房4000平，建设羊肚菌菌种生产及羊肚菌精深加工厂，计划建设生产净化车间3000平方米，速冻及保鲜库1000立方米，引进食用菌加工包装生产线一条，菌种研发生产设备800万，配套冷链运输车6台及相应的收贮加工设施。
三、项目可行性
1.政策支持
杨凌示范区确定了“1155”工作思路，进一步提升杨陵区全域特色现代农业示范水平，形成科学的发展布局、高效的产业发展收益和高水平的示范展示成效，组织实施特色现代农业产业提升工程，也称为“1123工程”。该工程主要工作任务是建设提升1万亩高标准主要农作物良种试验示范田、1万亩名优新特标准化经济林果产业示范基地、2万亩设施蔬菜育种和生产示范基地、3大现代化畜牧养殖示范基地。该羊肚菌种植示范项目可以享受2万亩设施蔬菜育种和生产示范基地建设扶持政策，在项目扶持资金及建符合标准大棚补贴都可享受政策优惠。
2.科教技术支持
杨凌拥有西北农林科技大学及杨凌职业技术学院两大院校，且拥有一大批以杜双田教授为代表的菌类种植专家，他们在羊肚菌菌种研究领域已经取得了成熟的科技成果，可以为该项目提供科学技术保障及专业人才输送。
四、建设项目效益分析
（一）经济效益
项目总投资3000万元，每亩羊肚菌产量约700斤，一亩销售额约5万元，收益约200万元。
（二）社会效益
该项目将有效带动农民就业，推动乡村振兴建设，可打造成为“五联一抓”工作模板。项目预计带动周边农户务工近1000人次，人均可增收约8000元。该项目可以与西北农林科技大学合作，加强羊肚菌种植知识交流，为培训当地农民增强其业务能力提供平台。
