根据对我区4家生活必需品监测样本企业的监测显示:1月第3周,杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格基本平稳;鲜猪肉类、蔬菜类周环比价格基本平稳;鲜鸡蛋类周环比价格呈持续小幅上涨的趋势。
一、粮食类价格周环比持平。粮食类平均价格6.08元/公斤,周环比上涨 1.84%。其中:大米6.33元/公斤,周环比上涨2.1%;面粉5.51元/公斤,周环比上涨1.47%。进入1月份以来,我区整体市场需求十分平稳,同时由于我区粮食类供应十分充足,所以粮食类整体价格虽然有小幅波动,但是都是小范围内。预计后期粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的波动。
二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.68元/升,周环比持平。分品种看:大豆油13.48/升,周环比下降0.04%;花生油25.23元/升,周环比持平;菜籽油15.21元/升,周环比持平;调和油12.8元/升,周环比持平。进入1月份以来,我区整体消费市场对于食用油类的需求持续平稳,加之由于食用油市场供应十分充足,所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。
三、鲜猪肉类周环比价格平稳。鲜猪肉平均零售价格31.3元/公斤,周环比下降0.82%。其中:精瘦肉33.2元/公斤,周环比持平;五花肉29.48元/公斤,周环比下降1.47%。进入元月份以来,鲜猪肉价格呈持续运行平稳的趋势,临近春节前,正是生猪出栏的集中期限,加之受居民冬季消费习惯的影响,居民消费牛、羊肉较多,对于鲜猪肉类的消费较少,总体消费需求对于鲜猪肉类较少,导致鲜猪肉类价格呈较为平稳的趋势。后期一段时间内,预计随着春节的来临,鲜猪肉价格可能会有小幅的上涨,但是大幅上涨的可能性较小。
四、鲜鸡蛋类价格周环比下降1.42%。鲜鸡蛋9.74元/公斤,周环比下降1.42%。进入1月份以来,鲜鸡蛋类价格呈较为平稳的趋势。近2周以来,鲜鸡蛋类价格呈止涨回落的趋势。主要原因是近期受天气晴好因素的影响,鲜鸡蛋类产蛋率较前期有小幅增长,加之市场需求较为平稳,所以鲜鸡蛋类价格呈小幅下降的趋势。后期一段时间内,随着春节市场的启动,预计鲜鸡蛋类价格可能会保持较为平稳的趋势,不会有太大的变化。
五、蔬菜类整体周环比价格高位运行。近2周以来,受天气晴好因素的影响,本地大棚蔬菜中的西红柿、黄瓜等价格较为平稳;外运蔬菜受天气影响较小,各类蔬菜供应较为充足,周环比价格较为平稳。精细菜类:豆角、茄子、蒜薹等,高位运行但是周环比价格较为平稳;白菜、土豆、红萝卜、洋葱等,周环比价格基本平稳。青菜、芹菜、生菜等绿叶蔬菜,周环比价格基本平稳。后期一段时间内,随着天气可能降雪,预计蔬菜类价格可能会有小幅的上涨。由于将我区蔬菜贮存较为充足,预计菜价大幅上涨的可能性较小。
六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.72元/升,周环比持平。食盐3.71元/公斤,周环比持平;食糖8.27元/公斤,周环比持平。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。