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局领导检查西农路小吃店店内卫生设施配备情况 |
为做好杨凌国家食品安全示范城市创建迎检工作,区交通局及时组织系统干部职工对包抓路段西农路各门店在食品安全方面存在的问题和不足进行认真排查,采取多项措施,认真开展食品安全知识宣传工作,有效改善西农路临街门店食品安全卫生状况。具体做法:一是明确人员责任,将商户门店责任到人,明确了每名包抓人员的具体工作内容和职责;二是由局领导统一带队,根据各个商户经营内容不同,分别按照《食品流通店规范整治标准》、《食品加工小作坊规范整治标准》、《餐饮店规范整治标准》和《食品流动摊贩规范整治标准》逐一检查,督促各经营户及时整改存在的问题;三是扎实开展环境卫生整治工作,及时整顿包抓门店在筷子机、消毒柜、灭蝇灯、食品摆放、工作人员穿着工作服等方面存在的问题;四是积极联系食品药品监督管理局,及时反映工作中存在的问题,对个别商户存在食品安全提示桌牌不足等问题与职能部门联系解决,共计增补食品安全桌牌70余个。