区内驻有国家“985工程”重点建设高校、首批入选国家“世界一流大学和一流学科”建设高校名单的西北农林科技大学和综合实力稳居全国高职教育第一梯队、国家首批示范性高职院校、全国优质专科高职院校的陕西农林职业技术大学，聚集了农林水等70多个学科、7000多名农业科教人员，是我国重要的农科教基地。目前世界小麦累计推广面积最大的“碧蚂一号”、长期主导我国小麦品种换代的“小偃6号”、第一例成年体细胞克隆山羊等数以千计的重大农业科技成果均诞生在杨凌。我国黄淮麦区小麦品种的六次更新换代中，四次都是杨凌品种主导的。近年来，杨凌培育的“西农979”成为全国种植面积最大的三个小麦品种之一，“秦优7号”成为全国推广面积最大的高油双低杂交油菜品种，玉米新品种“陕单609”实现了机收玉米育种的新突破，“瑞阳”“瑞雪”、“秦脆”“秦蜜”等苹果新品种有望成为黄土高原苹果产区更新换代的主栽品种。
西北农林科技大学
西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农业高新技术产业示范区——陕西杨凌，是教育部直属、国家“985工程”和“211工程”重点建设高校，首批入选国家“世界一流大学和一流学科”建设高校，2022年入选国家第二轮“双一流”建设高校，2个学科入选“双一流”建设学科。
学校前身是创建于1934年的国立西北农林专科学校，为西北地区最早的高等农林教育学府。学校自诞生之日起，就与国家和民族的命运休戚相关、荣辱与共，肩负着建设西北、兴学兴农、培育英才的历史重任。1999年9月，党中央、国务院为实施西部大开发战略和推进科教体制统筹改革，将同处杨凌的原西北农业大学、西北林学院、中国科学院水利部水土保持研究所、水利部西北水利科学研究所、陕西省农业科学院、陕西省林业科学院、陕西省中国科学院西北植物研究所等7所科教单位合并组建成立西北农林科技大学，实行部省院共建机制，赋予学校支撑和引领干旱半干旱地区现代农业发展的重要使命。2019年，教育部等七部省院局联合出台意见继续深化共建西北农林科技大学，协力支持学校加快建设世界一流农业大学，为学校发展带来了新机遇。
建校以来，一代代西农人秉承“诚朴勇毅”校训，恪守“民为国本，食为民天，树德务滋，树基务坚”教育理念，承远古农神后稷之志，行当代“教民稼穑”之为，形成了“扎根杨凌、胸怀社稷，脚踏黄土、情系‘三农’，甘于吃苦、追求卓越”的西农精神和“团结、求真、坚韧、自信”的西农科学文化，走出了一条产学研紧密结合的特色办学之路，为推动我国农业现代化建设和农业科教事业发展作出了重要贡献。
陕西农林职业技术大学（原杨凌职业技术学院）
陕西农林职业技术大学是陕西省省属公办本科层次职业学校，其前身是1999年由原国家级重点中专陕西省农业学校、陕西省水利学校和省部级重点中专陕西省林业学校合并组建成立的杨凌职业技术学院。学校地处全国首个国家级农业高新技术产业示范区——杨凌，办学历史可以追溯到1934年由国民党元老于右任先生和爱国将领杨虎城将军创立的国立西北农林专科学校附设高职。2025年6月，教育部和陕西省人民政府批准，以杨凌职业技术学院为基础设立陕西农林职业技术大学。学校是我省首所公办本科职业大学，也是全国首所农林类综合性职业大学。
学校现有四个校区（南校区、西校区、北校区和滨河校区），校园占地面积3069亩，校舍建筑面积70.44万平方米，固定资产总值约14.8亿元，图书134.5万册，电子图书96万册。现有教职工1215名，三级以上教授15人、副高以上职称485名，博士97人、硕士以上教师955人、“双师型”教师占比69.18%。拥有国家级教学名师、全国优秀教师、全国师德标兵7人，享受国务院政府特殊津贴专家、国家劳动模范3人，全国黄大年式教师团队1个、国家职业教育教师教学创新团队1个、国家级课程思政团队2个，教育部行指委副主任委员及委员12人；陕西省教学名师、教书育人楷模、师德标兵、师德先进个人42人，行业教学名师28人，陕西省普通高校青年杰出人才5人，陕西省突出贡献专家、劳动模范7人，陕西现代农业产业技术体系岗位专家12名，省科技特派员37人。
学校设有水利工程学院、建筑工程学院、机电工程学院、信息工程学院、交通与测绘工程学院、生物工程学院、药物与化工学院、生态环境工程学院、动物工程学院、经济与贸易学院、旅游与管理学院、文理学院、马克思主义学院、继续教育与培训学院、国际教育学院、体育课教学部等16个教学院部。聚焦国家战略和现代农业产业链，学校开设“农、林、水、建、理、工、管、经”等16个专业大类71个专业，有国家级高水平专业群2个、省级高水平专业群7个，是全国唯一农林水牧专业最为齐全的职业技术大学。2025年，水利水电工程、建筑工程、现代通信工程、设施园艺、园林工程、动物医学6个首批本科专业招生，学制4年。
中国杨凌农业高新科技成果博览会
中国杨凌农业高新科技成果博览会（简称：杨凌农高会）由科技部、商务部、农业农村部、国家林业和草原局、国家知识产权局、中国科学院和陕西省人民政府共同主办，是国家5A级农业综合展会和国际展览业协会（UFI）认证展会。每年11月在国家杨凌农业高新技术产业示范区举办。
杨凌农高会从1994年创办至今，连续成功举办了32届，累计吸引了70多个国家和地区以及我国30多个省市区的上万家涉农单位、2800多万客商和群众参展参会，参展项目及产品超过16万余项，交易总额8400多亿元，产生了显著的经济和社会效益,为促进我国农业科技创新示范、带动特色现代农业发展、加强中外农业合作交流发挥了重要作用。
农高会是目前国内规模最大、影响力最强、最受涉农企业和农业人士欢迎的展会，每届参展企业千余家，参会观众上百万，成交金额超过千亿元人民币。
